La Télécommande

Les différents écrans du PC permettront de manière intuitive la modification

Des températures de consigne pour piloter la vinification à distance ou corriger une erreur ou oubli		Un click sur les boutons plus ou moins permettra de changer la consigne
Des seuils d’alarme		Un click sur les boutons plus ou moins permettra de changer les seuils d’alarme haut ou bas
Des remontages (fréquence, durée, type)		Le remplissage de la page permettra de gérer automatiquement les remontages

Pour l’automatisation des remontages RUBIS CONCEPT pourra se charger de la mise en place et l’entretien de toutes les infra-structures nécessaires.

Le système étant propriété d’Info-Systel des adaptations de fonctionnement pourront être effectuées afin de s’adapter à chaque exploitation.

On peut penser à déclencher des remontages sur des différences de températures entre jus et chapeau